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ピザーラの「フォルマッジ ロッソ」を食べてみた!チーズとトマトの組み合わせが抜群です!

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ピザは生地にトマトソースとトッピング、最後にチーズという組み合わせが鉄板ですが、チーズの味を最大限に味わうためにチーズのみを使ったものも定番の一つで、4種類のチーズを組み合わせたクアトロフォルマッジなどが有名ですね。

チーズ好きにはたまらないピザの一つですが、今回はピザーラから「フォルマッジ ロッソ」という、通常のチーズ系ピザにちょっと一捻りを加えたメニューが登場したので試してみる事にしました!

チーズが大好きな人はとても気になりますね。どんな味に仕上がっているのでしょうか?

ピザーラの「フォルマッジ ロッソ」はどんなピザ?

ピザーラの「フォルマッジ ロッソ」

出典:ピザーラ公式サイト(https://www.pizza-la.co.jp/Item.aspx?id=0009031)

フォルマッジ ロッソは2024年2月にピザーラで新登場したピザで、4種類のチーズをメインとしたチーズ系ピザです

チーズのみのピザといえばピザーラには「クアトロフォルマッジ(旧チーズ&ハニー)」が既に存在しますが、名前に「ロッソ」とあるとおり、チーズだけではなくトマトも利用されています。

2024年4月現在は単品メニュー以外にも4種類の味が組み合わさった、季節限定「地中海シーフードのグルメクォーター」でも食べる事が出来ます。

トッピング

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のトッピング

フォルマッジ ロッソのトッピングは以下の6種類です

トッピング

水牛モッツァレラ、チェダーチーズ、ラクレットチーズ、クリームチーズ、チェリートマト、パセリ

ベースはトマトソースが使われていて、トッピング以外に別添でエキストラバージンオリーブも付いてきます。

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のEVオリーブオイル

別添のEVオリーブオイルと、全ピザ共通で付いてくるスパイシーハーブ&レッドペッパー

メインのチーズである水牛のモッツァレラはイタリア産、ラクレットチーズはスイス産、レッドチェダーはアメリカ産、クリームチーズは長野県安曇野で作られたものと、こだわりぬいたものを使っています。

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ピザーラが使う食材は本当にクオリティが高いので、味が楽しみです!

価格・クーポン情報

フォルマッジ ロッソのサイズ毎の価格は以下とおりです

  • Pサイズ:2,580円
  • Mサイズ:2,980円
  • Lサイズ:4,800円

メイントッピングがチーズだけではあるものの、価格はピザーラのメニューの中で一番高い分類となっています。

さすがにこのままだと高すぎるのでもう少し安くしたいところですね。

現在であればクーポンを使ってPサイズとMサイズなら400円オフ、Lサイズは600円オフが適用できるので、忘れずに利用するようにしましょう。

最新クーポン番号等については下記記事にまとめてますので、注文前は是非チェックするようにしてください!

ピザーラの最新クーポン情報
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カロリー

フォルマッジ ロッソのハンドトス・イタリアン生地のサイズ毎のカロリーは以下とおりです。

  • Pサイズ:189kcal(1スライス)
  • Mサイズ:174kcal(1スライス)
  • Lサイズ:188kcal(1スライス)
  • Pサイズ:1,134kcal(1枚)
  • Mサイズ:1,392kcal(1枚)
  • Lサイズ:2,256kcal(1枚)

※参考:ピザーラメニュー別カロリー情報(PDF)

価格は一番高い部類でしたが、カロリーについては高くも低くもない中間

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ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」の実食レビュー!

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のLサイズ

今回はLサイズ、生地はイタリアンという組み合わせで注文してみました!

クリームチーズの白とチェリートマトの赤のコントラストが良いですね!

イタリアン生地の特徴でもあるミミの焦げたチーズの香ばしさもとても美味しそうです。

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さっそくいただきます!

フォルマッジ ロッソの味は?

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」の味は?

各チーズの味の特徴がしっかり味わえる

ひと口目は各種ハーブが溶け込んで香りの詰まったトマトソースの味わいがとても印象に残ります

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チーズとトマトのみというシンプルな組み合わせだからこそ、ここまで味わえます!

コクがあって滑らかなクリームチーズ、チェダーをはじめとした旨味の詰まった他のチーズもシンプルに味わえてとても美味しです!

チーズはその種類によって味の特徴が全く異なりますが、今回の4種類それぞれがしっかり味わえる仕上がりです。

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のクリームチーズ

単なるチーズピザではなく、トマトとの相性も抜群です

チェリートマトはフレッシュな酸味があってとてもジューシー。食べた時の食感によってチーズだけだと物足りなくなってしまいそうなところに満足感を与えています。

トマトソースとチェリートマトが全体的な味の主体となっています。

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」にEVオリーブオイル

EVオリーブオイルをかけると香りが一段と増して美味しい

ここで別添のオリーブオイルをかけてみました。

ここもまたベースがシンプルなので、EVオリーブオイルならではのフルーティな香りが楽しめてとても美味しいですね。

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ピザーラのEVオリーブオイルは品質がとても高くて美味しいです!

1点、EVオリーブオイルはかけた直後は香りが広がってとても美味しいんですが、時間が経つにつれて香りが薄れていくので、一回で全部かけず、1ピース毎にかけて食べるのがオススメです。

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」にスパイシーハーブとレッドペッパー

味変させたければスパイシーハーブとレッドペッパーは必須

最後に味変のため、スパイシーハーブとレッドペッパーをかけてみました。

これによって雰囲気はガラッと変わり、程よい刺激と各種ハーブの香りが加わってより豪華な味わいに仕上がりました

ただ、良くも悪くも味の印象が変わるので最初から全てにかけず、使うかどうかを食べながら判断するのが良いと思います。

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さらに刺激が欲しければタバスコなど使うのもありです!

ピザーラならではのクオリティの高い、とても満足感の高いピザでした!

フォルマッジ ロッソにオススメの生地は?

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のミミ

ピザーラはトッピングだけでなく、生地についてもそれぞれとてもクオリティが高いのでどれにするべきか迷う時がありますが、フォルマッジロッソにおいてはイタリアン生地が一番オススメです

元々チーズを味わうためのピザですが、イタリアンであればミミ部分にかかったチーズが焦げて固まり、それによって旨味が凝縮されてるので、最後の最後までチーズの味わいが楽しめます。

他生地でも美味しい事には間違いありませんが、フォルマッジロッソを最大限に味わうのならイタリアンを選んでみましょう!

なお、ピザーラの各生地の詳細については下記記事でまとめてるので、詳しく知りたい方は是非ご覧ください。

ピザーラの生地はどれがオススメ?種類毎の特徴と一番合うトッピングを紹介!

ふっくらした「ハンドトス」や鉄鍋で焼き上げる「パンピザ」、薄く引き伸ばしたクリスピー系、ミミの中にチーズなどを詰めた「スタッフドクラスト」などなど、さまざまな種類があるピザの生地。 宅配ピザチェーン各 ...

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ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のその他写真集

最後に、レビューには収めきれなかったフォルマッジロッソの写真を色々載せておきます!

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」全体像

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」半分

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のチェリートマト

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」の溶けたクリームチーズ

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」イタリアン生地

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」断面

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」のクリームチーズとチェリートマト

ピザーラ「フォルマッジ ロッソ」にイタリアンハーブ

イタリアンハーブとレッドペッパーをかけたピザーラ「フォルマッジ ロッソ」

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まとめ

フォルマッジ ロッソ

以上、今回はピザーラの「フォルマッジロッソ」を食べてみた感想とレビューでした!

個人的にチーズが大好きなので発売以降ずっと気になってましたが、期待以上の味を楽しめました。

クアトロフォルマッジ等の純粋にチーズだけのピザも美味しいですが、トマトを加えるだけで全然味の雰囲気も変わり、これはこれで良いですね。

チーズ大好きな方は是非一度試してみてください!

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カナダ出身のピザ大好きマンです。欧米では何かあればとりあえずピザを食べますが、日本に来て食べる機会が減った事でよりピザが好きになりました。ピザやピザに関連するもの、自分で作ったパスタなどを発信してます。レビューしているピザは全て自分で食べたもの!みなさんのピザ選びの参考になれば幸いです。インスタでも色々投稿中!

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