ピザーラの「マルゲリータビアンカ」を食べてみた！上品で香り豊かな美味しいマルゲリータです！

本格的なイタリアンピッツアはもちろん、アメリカン系のデリバリーピザでも定番で人気のあるメニューといえば「マルゲリータ」はその中の一つではないでしょうか。

チーズ・バジル・トマトがメインなのにも関わらずチェーンやお店によって全く味が異なり、シンプルだからこそ奥が深いピザです。

今回はピザーラの「マルゲリータビアンカ」を食べてみたので感想とレビューをお届けさせていただきます！

シンプルなマルゲリータとは少し異なるようですが、どのようなピザに仕上がってるのでしょう？

ピザーラの「マルゲリータビアンカ」はどんなピザ？

マルゲリータビアンカは2023年1月に登場したピザーラのピザです。

同社には他に3種類、計4種類のマルゲリータが存在しますが、マルゲリータビアンカはトマトソースを使っていないタイプのマルゲリータとなっています。

イタリア産水牛ミルクから作られた、クリーミーでコクの深いモッツァレラ・ブッファラチーズをトッピング。素材の味をより楽しめる白いマルゲリータです。
※出典：ピザーラ公式サイト

通常の単品メニューの他、マルゲリータ4種類が組み合わさった「マルゲリータクォーター」にも含まれてますよ。

トッピング

マルゲリータビアンカのトッピングは以下の8種類です。

前日のとおり、トマトソースは使われていません。

また、トッピングとは別にエキストラバージンオリーブオイルが別添で付いてきます。

価格・クーポン情報

マルゲリータビアンカのサイズ毎の価格は以下とおりです。

ピザーラの中では少し高めの部類に入る価格となってます。

ただ、2024年4月現在であれば4,000円以上の注文で600円オフのクーポンがあるので忘れずに利用しましょう。

クーポン番号などの詳細については下記記事にまとめてますので、注文前は是非チェックするようにしてください！

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カロリー

マルゲリータビアンカのハンドトス・イタリアン生地のサイズ毎のカロリーは以下とおりです。

※参考：ピザーラメニュー別カロリー情報（PDF）

値段は高めですが、カロリーについては他ピザと比較してちょうど中間くらいでそこまで高くありません。

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ピザーラ「マルゲリータビアンカ」の実食レビュー！

今回はLサイズで生地はイタリアンという組み合わせで注文してみました！

「ビアンカ」という名前なだけあって、白いモッツアレラがとても映えてますね。

マルゲリータビアンカの味は？

モッツアレラのクリーミーな深みのある味わいがダイレクトに伝わってきますね！

酸味の広がるチェリートマトとのバランスが絶品です。

存在感が強すぎず、酸味とほのかな甘みが全体に行き渡ってソースの役割になっています。

ベーコンのように香ばしく焼き上がった生ハムもとても香りが良いですね。

いわゆる生ハム、というよりも食感、味ともにベーコンの方がしっくりきます。

塩気は強すぎず、チーズの旨味とトマトの味を邪魔する事なく他の食材と馴染んでいて、お肉ならではの旨味が凝縮されていて上品な仕上がりです。

生ハムはマスカルポーネ、クリームチーズとの組み合わせもよく、それぞれの味が引き立っています。

何かが突出していないので、別添のオリーブオイルもしっかりと香りが伝わってきてモッツアレラのクリーミーさも増して感じられます。

マルゲリータのもう一つの重要なトッピングであるバジルもしっかり香りが広がり、ここでいわゆるマルゲリータの味が完成します。

ただ、量が少ないのがちょっと残念なポイントです。

香りの薄い乾燥バジルとかではなくてしっかりとした葉っぱなので、もう少しここはこだわってほしいなと思いました。

別添のハーブとレッドペッパーも相性は良いですが、少しマルゲリータ感は薄れます。

とはいえ、さまざまな香りが詰まったとても美味しいピザになりますよ。

本来のマルゲリータとは少し異なるものになってますが、全ての食材が絶妙なバランスで組み合わさったとても美味しいピザでした！

マルゲリータビアンカにオススメの生地は？

チーズが味わえるピザという事もあり、生地は最後までチーズが楽しめるイタリアンが圧倒的にオススメです。

特に塩気の詰まった生ハムとカリカリに旨味の詰まったミミ部分のチーズが相性抜群ですよ。

チーズとバジルにトマト、生ハムに加えて香ばしいチーズが混ざると絶品です。

イタリアン生地をはじめとしたピザーラの各生地の特徴やどのようなトッピングが合うかは下記記事で解説してるので、もっと詳しく知りたい方は是非ご覧になってください！

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まとめ

以上、今回はピザーラの「マルゲリータビアンカ」を食べてみた感想とレビューでした！

一言で表すととても上品で香り豊かな美味しいピザです。

オーソドックスというわけではありませんが、マルゲリータの特徴を残しつつ、良い方向にアレンジできています。

トッピングが少なめなので食べ応えとしてはそこまで多くなく、今回はLサイズを一度に一人で食べきりました。

量に対して値段が高いのでコスパが悪い感は若干否めませんが、味は間違いありません。

気になってる方は是非一度お試しください！

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