ワインとそれに合う料理を組み合わせてそれぞれの味を最大限に引き立たせる事を「マリアージュ」と言います。
赤ワインにはお肉、白ワインには魚などは普段ワインを飲まない人でも何となく想像が付きますよね。
チーズとワインにも色々なマリアージュがありますが、その中でも塩気の強いブルーチーズなどには甘いデザートワインがとても良く合います。
ワインでなくても、ブルーチーズにハチミツという組み合わせを食べた事のある人であればイメージできるのではないでしょうか?
今回は同じようにチーズとハチミツをマリアージュさせた、ピザーラの「クアトロフォルマッジ」を食べてみたので感想とレビューをお届けします!
チーズ好き、チーズピザが好きな人は必見です!
目次
ピザーラの「クアトロフォルマッジ(旧:チーズ&ハニー)」はどんなピザ?
※2024年2月29日より名前が「チーズ&ハニー」から「クアトロフォルマッジ」に変わりましたが、中身は一緒です。
ピザーラの「クアトロフォルマッジ」はその名のとおり、4種類のチーズのみをトッピングしたピザです。
そしてチーズに合うハチミツと一緒に食べるものになってます。
単品のメニューの他4種の味が組み合わさった「プライムクォーター」にも含まれています。
トッピング
クアトロフォルマッジのトッピングは以下の4種類です。
トッピング
ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、モッツァレラ、パルメザンチーズ
ゴルゴンゾーラを使ってるのはなかなか本格的ですね。クリームチーズとパルメザンについてはどのようなものを使ってるか触れられてないので味が気になるところです。
そして名前にあるハニーについては、別添でハチミツが付いてきます。
価格・クーポン情報
クアトロフォルマッジのサイズ毎の価格は以下とおりです。
- Pサイズ:2,380円
- Mサイズ:2,780円
- Lサイズ:4,480円
他社と比較すると少し高めなピザーラですが、4,000円越えはその中でもやや高い値段となっています。
本場イタリア産のゴルゴンゾーラを使っている事と、他のチーズも恐らく本格的で品質が良いものなのでしょう。
ピザーラの最新クーポン情報については下記記事にまとめてますので少しでもお得になるよう、注文前は是非チェックするようにしてください!
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カロリー
クアトロフォルマッジのハンドトス・イタリアン生地のサイズ毎のカロリーは以下とおりです。
- Mサイズ:163kcal(1スライス)
- Lサイズ:212kcal(1スライス)
- Mサイズ:1,304kcal(1枚)
- Lサイズ:2,544kcal(1枚)
※参考:「ピザーラメニュー別カロリー情報」
カロリーは平均より若干低い印象ですが、チーズのみにしては少し高めかなとなってます。
ピザーラ「クアトロフォルマッジ」の実食レビュー!
今回は「アンチョビオリーブシーフード」とのハーフ&ハーフ、Lサイズで生地はイタリアンという組み合わせで注文してみました!
ブルーチーズならではのクセのあるゴルゴンゾーラの香りが良いですね!
ちなみに、ハーフ&ハーフだったのでスパイシーハーブが付いてきましたが、単品で頼んだ場合も付いてくるのでしょうか?
スパイシーハーブについてはアンチョビオリーブシーフードのみに使用したいと思います。
それではいただきます!
クアトロフォルマッジの味は?
トップに使われてる、良い具合に茶色く焦げたパルメザンの香り立っていて最初に口の中で広がります!
そしてモッツアレラ、クリームチーズのクリーミーな舌触りに続き、ゴルゴンゾーラの少しピリッとした辛さと香りが。
恐らくパルメザンは本格的なパルミジャーノ・レッジャーノではないものの、かなりそれに近い味わいでクオリティの高いものが使用されています。
値段が高めと前述しましたが、選んでるチーズに妥協がない事が伝わり、この時点でお金を払う余地は十分ある美味しさです。
特にゴルゴンゾーラがここまではっきりと味わえるのは驚きです。
クセが強くて苦手な人もいるので少し控えめにされがちだですが、味・香りともにしっかり感じられます。
逆に苦手な人は避けた方が良いかもしれません。
そして、ゴルゴンゾーラに合ものといえばハチミツですね。
クセを程よく中和させ、それぞれのチーズに含まれる塩気を甘味が和らげてとても食べやすく仕上げます。
ハチミツをかけてもデザートのように甘くはならず、きちんと食事として食べられます。
最後に、イタリアン生地の場合はミミの部分にもチーズが乗っていいるので最後の一口まで楽しめる形になってます。
カリっとしていて香ばしくて旨味が凝縮されていて、文字通り最初から最後までチーズ三昧です。
ピザハットの「とろける4種チーズのフォルマッジ」など、各社チーズ系のピザを用意してますが、間違いなく味としては一番オススメ出来ますよ!
クアトロフォルマッジにオススメの生地は?
前述したようにミミの部分までチーズが使われていて最後の一口まで美味しく楽しめる、イタリアン生地がクアトロフォルマッジにはピッタリでしょう。
ミミ以外の生地部分は厚さが均等、味がとてもニュートラルなのでチーズ本来の味を全く邪魔しません。
チーズ&ハニーを注文する際はイタリアン生地を一番オススメします!
なお、ピザーラの生地については下記記事で詳しく解説してるので、それぞれの特徴など知りたい方は是非ご覧ください!
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ピザーラの生地はどれがオススメ?種類毎の特徴と一番合うトッピングを紹介!
ふっくらした「ハンドトス」や鉄鍋で焼き上げる「パンピザ」、薄く引き伸ばしたクリスピー系、ミミの中にチーズなどを詰めた「スタッフドクラスト」などなど、さまざまな種類があるピザの生地。 宅配ピザチェーン各 ...
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まとめ
以上、今回はピザーラの「クアトロフォルマッジ(旧:チーズ&ハニー)」を食べてみた感想とレビューでした!
ピザーラは値段が高いながらも使っている食材のクオリティがとても高く、味という点については各社の中でもトップクラスです。
そしてチーズ&ハニーについても例外ではなく、それぞれのチーズにこだわりを感じ、特徴を活かしながら最大限に味わえる豪華なクアトロフォルマッジに仕上がってました。
チーズ以外のトッピングが無いので物足りないのでは?と思われがちですが、全くそんな気配も感じさせませんでした。
チーズ好きはもちろん、クアトロフォルマッジを試した事の無い人にも一度味わってほしいと思えるピザでした!
ピザーラ公式サイト