キャラメルフォルマッジは現在終売しています。
全く異なる味なのにとても良くマッチする組み合わせであるチーズとハチミツ。
特に塩気の強いブルーチーズなど、味がまろやかになり食べやすくなりますよね。
スイカに塩など、塩味×甘いは意外と合います。
今回はピザハットからそんな組み合わせをした「キャラメルフォルマッジ」というピザが登場したので食べてみてレビューしたいと思います！
どのような仕上がりになってるのでしょうか？
目次
ピザハットの「キャラメルフォルマッジ」はどんなピザ？
出典：ピザハット公式サイト（https://www.pizzahut.jp/order/original-price-pizza）
キャラメルフォルマッジは2023年4月27日に登場したピザハットの新商品で、4種類のチーズを使った「とろける4種チーズのフォルマッジ」のミミ部分に甘いキャラメルシュガーを振りかけた限定生地「キャラメルシュガークラスト」を使っているのが特徴です。
専用の生地のため単品メニューのみ、他ピザとのハーフ＆ハーフでの注文はできません。
ちなみにピザハットの各生地については下記記事で詳しく解説してますので、詳しく知りたい方はぜひご覧になってください。
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トッピング
キャラメルフォルマッジのトッピングは以下の6種類です。
トッピング
クリームチーズ、カマンベールチーズ、フレッシュモッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、キャラメルシュガー（ミミ部分のみ）
これに別添でハニーメイプルが付いてくる形になっています。
キャラメルシュガーを除けば「とろける4種チーズのフォルマッジ」と全く同じ内容ですね。
Lサイズの場合はハニーメープルが2つ付いてきます
価格・クーポン情報
キャラメルフォルマッジはピザハットの中で一番高い「Premium」シリーズとなっています。
各サイズ毎の価格は以下とおりです。
・Mサイズ：3,540円
・Lサイズ：5,180円
・Mサイズ：2,460円（30％オフ時）
・Lサイズ：3,620円（30％オフ時）
ハーフ＆ハーフの片側の価格はMサイズで1,230円、Lサイズで1,810円となります（30％オフ適用時）。
基本的には30％オフがデフォルトの価格となりますが、「通常価格ピザ」のページから注文してしまうと割引が適用されないので気を付けましょう。
2024年11月現在では専用のクーポンやセールも開催されていませんが、もし今後追加された場合は下記ピザハットのクーポンをまとめた記事で紹介しますので注文前は必ずチェックしてください！-
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カロリー
キャラメルフォルマッジの1切当たりのカロリーは以下とおり。
- 180kcal
M/Lサイズどちらも1切当たりのカロリーは同じなため、1枚当たりに換算すると以下のようになります。
- Mサイズ：1,440kcal
- Lサイズ：2,160kcal
※参考：ピザハット エネルギー（カロリー）表 2023年4月27日 現在（PDF）
とろける4種チーズのフォルマッジと比べると1切あたり+17kcal。キャラメルシュガーによって他ピザと比較してもカロリーは高めの部類となっています。
ピザハット公式サイトピザハット「キャラメルフォルマッジ」の実食レビュー！
他ピザとハーフ＆ハーフでの注文はできないので、今回は単品Lサイズで注文してみました！
箱を開けるとほのかなキャラメルの香りが漂ってきますが、公式サイトの写真と比べると随分ミミ部分の印象が違いますね。。
味としてはどうなのでしょうか？
キャラメルフォルマッジの味は？
香ばしく焼き上がった部分のチーズが美味しいですね！
パルメザンチーズの香りも加わる事で香りの幅が広がり、シンプルでありながらも深みを感じる事が出来ます。
焦げた部分のチーズとパルメザンの組み合わせが美味しい
チーズが多いと塩味が強そうなイメージもありますが、塩気の少ないクリームチーズが全体のバランスを整える事と、食べた時のボリューム感を出す役割を果たしています。
シロップをかけても甘さはそこまで感じず、これも塩気を緩和すると同時にチーズの旨味を良い具合に引き出しています。
ハニーメープルがチーズの旨味を引き出しています
カマンベールは独特の香りもしっかり、焼き上げて柔らかくなることでとろけるような食感も楽しめますよ。
たまたま今回は量が多めという理由かもしれませんが、以前に「とろける4種チーズのフォルマッジ」を食べた時よりもブラックペッパーがしっかり効いていて味に奥行が出てますね。
カマンベールはとろけるような食感も良い
そして一番主役であるはずのミミ部分ですが、、正直普通のハンドトスとあまり違いを感じません。
ちなみに公式サイトには以下の説明文が記載されていました。
ザクザクとした食感のキャラメルシュガーの香ばしい甘さと､チーズの塩味の組み合わせが相性抜群でクセになるピザです｡
※出典：ピザハット公式サイト
ザクザクと言うからにはそれなりの量がかかってる必要がありますが、それとは程遠く、甘さについては皆無です。
気持ち程度にキャラメルシュガーがかかってます
最初はこれが普通なのかな？と思ってましたが、恐らく店舗で作る際に振りかける量が少なったのではないかなと思います。
もしこれがデフォルトなのであればちょっと期待外れですね。これであれば「とろける4種チーズのフォルマッジ」の方が値段も安いですし、味としてはほとんど違いは感じないのでおすすめです。
ピザハット公式サイトまとめ
以上、今回はピザハットの新商品「キャラメルフォルマッジ」を食べてみた感想とレビューでした！
新商品という事もあり、店舗側で作り慣れていなくて本来あるべき作り方が出来ていなかったのでしょうか？
最近レビューをしたハットメルツについてもパルメザンチーズがかかっていなかったりと、新商品で同じような事が立て続いてるのでちょっと辛口気味なレビューになってしまいました。
キャラメルシュガークラストを除けばチーズ好きにはたまらない、とても美味しいピザです。
ただ、前述したようにそれであれば元々ある「とろける4種チーズのフォルマッジ」で良いですし、もしこれが本来のピザなのであればあえて200円近く払ってまで注文するものではありませんでした。
ピザハット公式サイト
